削蹄通信Vol.9号発行しました！
お待たせしました。 年2回発行の当社削蹄通信Vol.9を発行 …
facebook始動開始!!
当社のfacebookが完成致しました!! 随時、更新中です …
とある獣医師の独り言26
まず始めに先月のコラムに間違えがありました。 コラムの31行 …
鯨偶蹄目の仲間
以前に鯨偶蹄目についてお話ししましたが、どのような仲間がいる …
～和牛の等級～
■日本食肉格付協会が定めている取引の格付け 日本における食肉 …
ブランド牛
ブランド牛とは、牛肉の銘柄は、産地、血統、品種、枝肉の格付け …
とある獣医師の独り言25
春のような日々が続いていますがまだ３月ですね。今年は２月が暖 …
～鯨偶蹄目～
「クジラ偶蹄目、聞きなれない言葉です。以前はクジラ目、ウシ目 …
求肥（ぎゅうひ）の元の漢字は？？
求肥は平安時代に唐から伝わってきた。漢字で牛皮や牛肥とも表記 …
とある獣医師の独り言24
インフルエンザが猛威をふるっていますね。何を隠そう私も年明け …