チーズの種類
チーズは製法により、大きく分けてナチュラルチーズとプロセスチ …
牛乳の種類
・成分無調整と成分調整牛乳の違いって？ 成分無調整とは、読ん …
牛乳のもつ不思議な働き
ミネラル・キャッチャーとは、牛乳の含まれているカゼインが分解 …
牛乳はビタミンも豊富
牛乳には、ビタミンＣは少ないものの、そのほかのほとんどのビタ …
～学業の神様と牛の深い関係～
受験シーズン真っ只中の今日この頃。 合格祈願をこめて天満宮に …
ギネスに認定された世界最大の牛
世界最大の牛を紹介します。 こちらが今回「世界で最も大きな牛 …
～ホルスタインの子牛の悲しい運命～
ホルスタインの子牛は生まれてくると同時に悲しい運命を突きつけ …
～名物となった仙台牛タンの歴史～
1948年（昭和23年）、仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐 …
～熱中症～
いきなり夏がやってきました。テレビでは、今年も熱中症による死 …
～骨粗しょう症の知識～
牛乳で骨粗しょう症や老化を防ぐ カルシウムは骨や歯を作るだけ …